Moj profil

Zlatne kiflice - kiflice sa tikvom

90 minuta
85
Zlatne kiflice - kiflice sa tikvom

Motivisana rečima moje prijateljice Jelena123 odlučila sam da pripremim testo sa bundevom.Osnovni recept su moje "Naj..kiflice" sa dodatkom pirea od bundeve i  prosto nemam reči da opišem moje zadovoljstvo.Kiflice ukusne,mekane,a boja....nisam mogla verovati kako boja može uticati na raspoloženje,sreću .Iznudili su mi osmeh preko ušiju.Kad sam ih izvadila iz rerne dugo sam buljila u prelepe kiflice i odlučila sam da ih nazovem " Zlatne ".Spremite ih i videćete dali sam u pravu.Hvala ti Jelo ,od sada ću kuvanu bundevu stavljati u više testa.

Motivisana rečima moje prijateljice Jelena123 odlučila sam da pripremim testo sa bundevom.Osnovni recept su moje "Naj..kiflice" sa dodatkom pirea od bundeve i  prosto nemam reči da opišem moje zadovoljstvo.Kiflice ukusne,mekane,a boja....nisam mogla verovati kako boja može uticati na raspoloženje,sreću .Iznudili su mi osmeh preko ušiju.Kad sam ih izvadila iz rerne dugo sam buljila u prelepe kiflice i odlučila sam da ih nazovem " Zlatne ".Spremite ih i videćete dali sam u pravu.Hvala ti Jelo ,od sada ću kuvanu bundevu stavljati u više testa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg brasno t400
1kocka-40gr svezi kvasac
7-8 kasika ulje
3 kasikice soli
150ml mlake vode za kvasac
250gr pasirane kuvane bundeve {ona je slatkasta pa ne mora da stavljate secer}
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo skuvamo bundevu {ja sam koristila stambolku-vrsta tikve koja ima tanku koricu i crvenkastu unutrasnjost} zatim je izgnjecimo alatkicom za pire.

2.

U posudu sipamo brasno,so,ulje,pire od bundeve,nadosli kvasac i polako dodajemo mlako mleko.Mesimo glatko i elasticno testo.Pokrijemo najlonskom folijom i krpom i ostavimo da raste oko 30min.Nadoslo testo izrucimo na radni sto,premesimo i delimo na 40 dela-oblikujemo loptice {ako volite manje kiflice delite na 50 loptica}

3.

Na malo pouljanu radnu povrsinu od svake loptice formiramo kiflicu.Formiramo razne kiflice po ukusu i redjamo ih u pleh premazan margarinom.Pokrijemo krpom i ostavimo da rastu oko 30min.

4.

Premazemo umucenim jajetom i pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 20-25min.

5.

druge forme

6.

sezona tikve pocela ovim prelepim kiflicama

7.

prelepe i jako ukusne

Posluživanje

Posluženje je po ukusu , meni lično idealne su u kombinaciji sa ajvarom i sirom . Ja sam prihvatila sugestije Jelene 123 , trebamo ponekad esperimentirati  jer ako ne probamo nikad nećemo saznati kakva su peciva sa bundevom.                 DOOOOOOOBAR APETIT !!!

  • Bundeva(3)
  • Pecivo(2)
  • Kiflice(2)
  • Kifli(1)
  • Kiflice-bundeva(1)
  • Sremendusa(1)
  • Peciva-soleni(1)
  • Buce-kiflice(1)
  • Kiflici-bundeva(1)

19

Testo je prelepo za raditi. Umesto kiflica napravila hleb/pletenicu. Pozzz

Prelijepi su svi oblici, a boja je prekrasna😍

😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varaždinski klipiči
arasic

Varaždinski klipiči