Moj profil

Žličnjaci od sira i kefira

30 minuta
89
Žličnjaci od sira i kefira

Stvarno su genijalni žličnjaci, onako starinsko, jednostavno a opet pun pogodak. Najbolja mi je blaga kisekost od vlastito uzgojenog kefira.
Po Kristinninom https://www.coolinarika.com/recept/750367 receptu nastao je moj. Ja sam samo htjela dati šansu svom kefiru i tibetanskoj gljivici :)

Stvarno su genijalni žličnjaci, onako starinsko, jednostavno a opet pun pogodak. Najbolja mi je blaga kisekost od vlastito uzgojenog kefira.
Po Kristinninom https://www.coolinarika.com/recept/750367 receptu nastao je moj. Ja sam samo htjela dati šansu svom kefiru i tibetanskoj gljivici :)

Sastojci

za
Žličnjaci
2 dl kefira (ili običnog jogurta)
2 žlice ulja
8 žlica griza
200-300 g brašna
6 žlica šećera
malo soli
točka na i
po volji putra
po volji prezle (integralne su mi najbolje)
po volji šećera

Priprema

1.

Sve sastojke za žličnjake promiješati i pustiti da kratko odstoji .

2.

Zakuhati vodu, oblikovati žličnjaka sa žlicom i ubaciti jednog za probu. Ako se raspadne (kao meni) znači da treba dodati još brašna :)
Ako ostane u komadu nastavite oblikovati žličnjake i ubacivati ih u kipuću vodu i kuhajte ih cca 4 minute (ovisi o veličini). Vaditi ih van i držati na toplom.

3.

U većoj tavi zagrijati putar sa par žlica šećera, na to baciti prezlu da se malo poprži. Ubaciti ocijeđene žličnjake i nježno promiješati.

4.

Poslužiti uz kiselo vrhnje i po potrebi još posipati šećerom.

5.

Savjet: tijesto može i stajati cijeli dan u frižideru pa žličnjake radite kada vam paše ili na ture kao ja :)

Posluživanje

Klinci nisu baš oduševljeni tibetanskom gljivicom i njenim kefirom, pa ga trpam gdje stignem, a ovo mi se posebno svidjelo.
Nadam se da se Kristinna neće naljutiti.

  • Knedle(6)
  • Žličnjaci(3)
  • Tibetanska-gljiva(2)
  • Kefir(2)
  • Knedlicke-od-sira-ana53(1)
  • Svježi sir(1)
  • Tjesto(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Knedli(1)

11

Jako fini žličnjaci, a brzo se naprave. Kad sam ih jela kao da jedem knedle, samo prazne. Nisu kisili, pravila sam sa jogurtom, možda zato.

Evo mene veceras sam pravila ovu divotu mmmm ma savrseno.Jeli smo uz dzem i Creme Frache ma divota draga.Od sada u omiljene.Hvala ti od ❤️ dodacu fotkicu kasnije nije nesto jer je vece ali bice opet isprobano.Hvala ti ❤️

Jao mi se svidja kao knedle mmmm..veceras pravim za veceru 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom

Recepti koji koriste slične sastojke

Mexicki kukuruzni kruh sa sirom i ljutim papricicama
novembarskamama

Mexicki kukuruzni kruh sa sirom i ljutim papricicama