Moj profil

Zlijevka sa batatom

25 minuta
4
Zlijevka sa batatom

Imala sam viška domaćeg kefira pa sam ga iskoristila i napravila ukusnu zakusku.

Imala sam viška domaćeg kefira pa sam ga iskoristila i napravila ukusnu zakusku.

Sastojci

za
4 jaja
3 žlice ulja
6 vrhom punih žlica glatkog brašna
4 žlice palente
7 dl domaćeg kefira ili kiselog mlijeka
1,5 žličicu soli
2 žličice sode bikarbona
50 dag batata
mineralne vode po potrebi

Priprema

1.

Sve sastojke pjenjačom umutiti. Batat naribati

 na listiće, ja naribala na onaj ribež za zelje i dodati u već umućene sastojke. Smjesa mora biti gušća od smjese za palačinke. Zbog toga dodajte mineralnu vodu ako vam se čini pregusto. Namažite tepsiju mašćom i posipajte brašnom. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i pecite 30 minuta, dok ne dobije lijepu žarku boju i počinje se odvajati od stijenki tepsije.

Ljubičasti batat je izgleda oksidirao u dodiru sa sodom bikarbona i pretvorio se u zelenu.

Bilo je jako ukusno i bez nuspojava. :)

  • Zljevanka(1)
  • Batat(1)

2

Hvala vam GordanaGoca 🙂

Jako fino izgleda!

Ovako je ispalo drugima

Slični recepti, a opet različiti

Zobeni keksi s malteksom
katek

Zobeni keksi s malteksom