Moj profil
saaanja
2.3.2010.

Zljevak od špinata (šarenik)

60 minuta
29

..nakon zljevaka od krompira https://www.coolinarika.com/recept/zljevak-od-krompira slijedi zljevak od špinata, pa tko voli nek izvoli…

..nakon zljevaka od krompira https://www.coolinarika.com/recept/zljevak-od-krompira slijedi zljevak od špinata, pa tko voli nek izvoli…

saaanja
2.3.2010.

Sastojci

1 kg špinata
300 gr sviježeg sira
200 gr kiselog vrhnja (punomasnog)
2 jaja
1 crveni luk
3 šolje (2 dl) brašna
1 šolja (2dl) kukuruznog brašna
malo ulja, soli
40 gr maslaca
po potrebi vode i mljeka

Priprema

1.

Špinat očistiti, dobro oprati i izrezati na tanke rezance. Tome dodati sitno sjeckani crveni luk, sir, jaja, vrhnje, malo ulja, soli i sve izmješati. Nakon toga dodati obije vrste brašna i ponovo izmješati. Po potrebi doliti pola vode, pola mlijeka tako da bi se dobila gušća smijesa od palaćinaka.

2.

Tepsiju podmazati uljem, ulje ugrijati kratko u pećnici i nakon toga izliti smjesu i poravnati.

3.

Peći na 200 C oko 45 minuta. Kad je zljevak pečen, otopiti malo maslaca i posuti po zljevaku.

  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Špinat(1)

7

Brzo i ukusno… :)

Lepoooo.

hvala vam drage moje:))