Moj profil

Zmajeva Corba ( Ljuta Krompir Corba )

120 minuta
2
Zmajeva Corba ( Ljuta Krompir Corba )

Gusta krompir corba sa curetinom i sosom od  najljucih paprika na svijetu
( Naga Jolokia Chili ).
Naravno moze i neki drugi extra ljuti sos. 

Gusta krompir corba sa curetinom i sosom od  najljucih paprika na svijetu
( Naga Jolokia Chili ).
Naravno moze i neki drugi extra ljuti sos. 

Sastojci

za
250g Curecih Prsa
250g Krompira
Paradajz Pire
So, Biber, Vegeta, Lovorov list, Kamilica, Origano,
Chili Sos ( Naga Jolokia Pepers ) ili neki drugi
Maslinovo Ulje
2 Glavice crvenog luka
100ml Crnog vina
4 Case vode

Priprema

1.

Za pripremu ovog jela dobro operite cureca prsa zatim ih isjeckajte na kockice. Posolite pobiberite i dodajte chili sos sve promjesajte i ostavite dok radite sledece korake.

Ogulite pola kilograma krompira i nasjeckajte ga na kockice. Zatim, 2 glavice crvenog luka ogulite izvadite sredinu i nasjeckajte na sto sitnije kockice.

2.

U dublju serpu naspite maslinovo ulje oko 3mm dubine zatim dodajte nasjeckani luk i pustite da se przi dok ne dobije zutu boju.


Kada je luk skoro gotov dodajte cureca prsa i pecite samo dok ne dobije " koricu " ( dok ne dobije svijetliju boju okolo ). kada je curetina dobila zeljenu boju dodajte 2 case vode i pustite da prokuha. 

Sve kuhajte na laganoj vatri.

3.

Kada je voda prokuhala dodajte isjeceni krompir, kasiku chili sosa, 100ml crnog vina, origano, lovorov list i kasiku vegete i prstohvat kamilice.

4.

Kada prokuha dodajte jos 3 case vode. Mozda ce izgledati da je previse vode ali vremenom voda ispari. Mijesajte povermeno da krompir omeksa. 

5.

U trenutku kada kasikom budete mogli da prepolovite krompir probajte ukus corbe i dodajte soli bibera ili vegete ako je poterbno.

Kuhajte jos 10 minuta na laganoj vatri zatim skinite sa sporeta. 

6.

Servirajte uz salatu po ukusu i casu crnog vina.

Prijatno!

  • Corba(1)
  • Krompir-corba(1)
  • Ljuto-i-pikantno(1)
  • Chilli(1)
  • Curece-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama
Meddina

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama