Moj profil

ZMUĆKANI WOK

90 minuta
9
ZMUĆKANI WOK

Wok je stvarno izmišljen, da kuharova mašta dođe do izražaja,pa u njega ide, ali stvarno sve što možete kod nas nabaviti,a ima i alternativa,pa se probajte malo igrati …...

Wok je stvarno izmišljen, da kuharova mašta dođe do izražaja,pa u njega ide, ali stvarno sve što možete kod nas nabaviti,a ima i alternativa,pa se probajte malo igrati …...

Sastojci

za
Kom. 2 Mrkve
Kom. 1 Tikvica
Kom. 1 Paprika
Kom. 2 Paradajza
Dkg. 10 Celera (korjena)
Vezica 1 Peršina
Režanj 3 Češnjaka
Kom. 1 Luk
Dkg. 25 Zelja (kupusa)
Kom. 1 Grah crveni (konzerva 400 gr.)
Začini Sol,biber,muškatni oraščić,bosiljak i origano
Kg. 0,5 Pilećih ili purećih prsica
Kom. 1 Kokosovo mlijeko (konzerva)

Priprema

1.

Na maslinjaku propržiti na kockice izrezano meso, pa kad malo požuti, izvaditi ga van. Dodati još mali ulja, pa onda propržiti usitnjeni luk, mrkvu, papriku i celer, posoliti i pobiberiti, a kad oni opuste dodati usitnjenu rajčicu, peršin i češnjak, te vratiti meso, i još malo prodinstati, da se sastojci prožmu. Zatim dodati prije skuhano zelje(kupus),mahune i grah, zaliti sa vrhnjem, staviti ostale

2.

začine i sve skupa još par minuta pustiti na laganoj vatri da se svi začini prožmu.

3.

Poslužiti eventualno uz salatu, ukoliko vam paše.

Posluživanje

Mašte radi umjesto graha (a možda i snjim) može se dodati kukuruz ili grašak. A
od povrća poriluk,brokula,prokulice i kelj. Mogu se u odrđenoj varijanti staviti i šampinjoni, dakle mašti na volju …...

3

Kod nas u Zagrebu ga ima u dućanima “Bio and Bio”,a možda ga ima i u većim trgovačkim kućama ?

fino….

gdje se može kupiti kokosovo mlijeko, ja to u zg nigdje nisam našla

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)