Sa predivnim cimet mirisom i suvog grožđe........
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 175°C.
Izmutiti šećer sa puterom dok se ne dobije kremasta masa.
Dodavati jaja jedno po jedno i miksirati dok se sve lepo ne ujednači.
Smanjiti brzinu miksera i umutiti vanilinog ekstrakta.
U drugu posudu izmešati suhe sastojke (brašno, so, soda bikarbona, cimet i zobene pahuljice) i dodati u prethodnoj smesi muteči sa mikserom.
Na kraj dodaje se suvo grožđe mešajuči sa drvenom kašikom.
Od smese rukama formirati cookies lagano spljoštiti i rasporediti ih na pleh obložen pek-papirom.
(Smesa je za dvadeset velike cookies, ali ja sam ih pravila manjih i dobila sam oko 30-ak.)
Između kolačiće ostavite prostora jer tokom pećenja se prošire.
Pecite 12 minuta.
Posluživanje
Služite uz kafu ili hladnog mleka.
Ipak sam sinoć pod lampom napravila kakvu-takvu sličicu ovih divnih kolačića, danas lijeva kiša i sve je mračno već da nema šanse za napraviti bolju!
Baš mi je drago da vam se dopale draga pompom. Čekam sličicu.
I hvala još jednom za čestitke. 👋
Puno poydrava
Evo upravo sam ispekla zadnju tepsiju tvojih divnih kolačića, miriše mi cijela kuhinja!
6