Moj profil
blufonka
19.1.2014.

Zobeni keksići

16

fini i zdravi keksići...

fini i zdravi keksići...

blufonka
19.1.2014.

Sastojci

bademovo mlijeko
1 šalica badema
4 šalice vode (iste veličine kao što je i šalica badema)
po želji: burbon vanilija, stevija, sladilo, med, za zasladiti
Zobeni keksići
2 šalice zobenih pahunljica
1/2 šalice rogača
2 žlice rastopljenog maslaca
2 šalica bademovog mlijeka
3-4 žlice suhih brusnica
1 filitirana naranča
1 dcl usitnjenih badema i pečenih lješnjaka
2 žlice integralnog brašna
3 žlice meda (može i više ako volite slatko
1/2 žličice sode bb
1/3 žličice đumbira
1 žličica cimeta
1 vrećica burbon vanilije
samo ako imate eko: tada naribana korica naranče, ako nije eko preskočiti taj sastojak
100 g Lino lada nougat

Priprema

1.

Bademovo mlijeko:

Šalicu badema natopiti da voda prekriva bademe oko 24 sata.Kolika je šalica veličine toliku veličinu šalice vode tj.4 šalice vode te veličine.

Staviti u blender, blednati 2-3 minute, kroz gazu procijediti i evo to je bademovo mlijeko...

može se zasladiti sa stevijom, medom, burbon vanilijom, sladilom...ali pošto ide u kolače taj dio preskačem..

2.

Sve suhe sastojke pomješati, dodati mokre. Dodati komadiće filetiranih naranči i usitnjenih badema i pečenih lješnjaka i otopljenu Lino ladu. Smijesa mora biti mljecakava, ako nije dodati još malo bademovog mlijeka. Stavljati žlicom krugove na papir za pečenje ili npr uz pomoć kalupića formirati srce.

Peći oko 10 minuta na 170.

3.

Prohladiti i guštati uz kavicu ili kao na naslovnoj slici sa šalicom bademovog mlijeka.

U slast!

  • Slatko-zdravo(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Zdravi-keksi(1)
  • Zobene-pahuljice(1)

1

fini keksi! 🙂