Moj profil
ARGENTA
25.3.2011.

Zobeno-narandžasti muffini

80

Verovatno je zdravije pojesti zobenu kašu, ali ovo je svakako ukusnije ;)

Verovatno je zdravije pojesti zobenu kašu, ali ovo je svakako ukusnije ;)

ARGENTA
25.3.2011.

Sastojci

1/2 šolje narandžinog soka
1/2 šolje ključale vode
1 šolja zobenih pahuljica
100 g putra (sobne temperature)
1/2 šolje belog šećera
1/2 šolje smeđeg šećera
2 jajeta
1 šolja grožđica (*)
1 kašičica ekstrakta vanilije
1 šolja brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
1 šolja = 250 ml

Priprema

1.

Iscediti narandžu (meni je jedna bila dovoljna) i u sok dodati ključalu vodu. U to usuti zobene pahuljice, izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta.

2.

Prosijati brašno sa sodom, praškom za pecivo i solju.

Rernu zagrejati na 190°C.

3.

Umutiti putar sa oba šećera i vanilijom. Dodati 1 po 1 jaje u smesu, pa umešati pahuljice. Umešati i grožđice.

4.

Dodati brašno i izmešati tek toliko da se sve poveže.

5.

Ako koristite obične kalupe, dobro ih namažite putrom, ili koristite papirne korpice. Puniti ih smesom do 3/4. (Ja sam dobila 15 muffina.)

6.

Peći oko 25 minuta, ili već prema vašoj rerni.

Posluživanje

(*) Nisam imala ni jednu grožđicu :), pa sam sitno iseckala suve šljive i kajsije.

Muffini se mogu zamrzavati; po potrebi ih odmrzavajte na sobnoj temperaturi (ili 20 sec u mikro, ako želite tople)

Ako volite manje slatko, dovoljno je staviti 1/3 + 1/3 šolje šećera! Zoilo, hvala za napomenu! :)

  • Muffini(6)
  • Zobene-pahuljice(3)
  • Muffins(3)
  • Mafini(2)
  • Probati(1)
  • Mufini(1)
  • Naranče(1)
  • Maffinsi(1)

42

Jako mi se sviđa ovaj recept---Spremam na sigurno...pozz

U pravu si, ovo je recept da se podvale pahuljice i onima koji ih inače izbegavaju 😁 Hvala ti! 😘

🙂 Imam i ja one kojima paše slatko, svi su ih pohvalili, ne vjeruju da su zobene pahuljice unutra 😁😉 kad ih napravim drugi put stavit ću samo smeđi šećer pa ću ti javiti dojmove i slikice 😘

Ovako je ispalo drugima