Moj profil

Zobeno-raženi slani keksi

45 minuta
55
Zobeno-raženi slani keksi

Zdravi i jako hranjivi keksi za usputno grickanje na poslu. Moćni miks raži, zobi, začina, sjemenki lana i suncokreta za težak uredski posao ;)

Izdašna količina - prema receptu izađe 100 keksića.

Zdravi i jako hranjivi keksi za usputno grickanje na poslu. Moćni miks raži, zobi, začina, sjemenki lana i suncokreta za težak uredski posao ;)

Izdašna količina - prema receptu izađe 100 keksića.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g raženog brašna
100 g integralnog pšeničnog brašna
150 g maslaca
6 g soli
pola žličice praška za pecivo
kim i papar (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati sve suhe sastojke u većoj zdjeli. Narezati ohlađeni maslac i utrljati ga u smjesu.

Napraviti udubinu i uliti vodu i ulje. Izmiješati i lagano izmijesiti (ne mijesiti previše!). Tijesto mora biti malo vlažnije - dok stoji, zob će upiti višak vlage.

Zamotati tijesto u prozirnu foliju i staviti hladiti 1-2 sata.

Zagrijati pećnicu na 180°.

Ohlađeno tijesto izvaljati na debljinu od 4 mm i izrezivati keksiće. Slagati ih na papir za pečenje na plehu i peći na sredini pećnice 10-ak minuta.

2.

Ohlađene kekse spakirati u vrećice ili držati u hermetički zatvorenoj kutiji.

  • Integralno-brasno(2)
  • Krekeri(2)
  • Razeno-brasno(1)
  • Zobene(1)
  • Krekeri-zobeni(1)
  • Lan(1)
  • Lanene-sjemenke(1)
  • Krekeri-slani(1)
  • Gricki-zdravi(1)

4

Pa bravo, draga Poseljuh 🙂 Drago mi je da ste se odvažili isprobati recept i smisliti novi. Super! 😉 Ako može, bilo bi mi drago kad biste priložili sliku kako su Vam ispali slani keksi. Nadam se da ste zadovoljni okusom ;)

Isprobala sam. Cela mera slanih i pola mere sa bananom. Jedna mala ne skroz zrela banana na pola mere je malo,ali se oseca i ukus i nijansa slatkog. Umesto vode sam koristila sok od pomarandže,pa sam i pulpu dodala u testo. Da zašeceri. A i cimet da pojača. Super su ispali. Hrskavi su samo što su u odnosu na slane malko manje prhke. Prezadovoljna sam,i naravno da cu jos eksperimentisati i sa drugim vocem.

Hvala! Dobra ideja, samo... mislim da zbog banane ne bi bili hrskavi. Slatku verziju možete dobiti s medom, cimetom i đumbirom, uz raženo i integralno brašno sa zobi i lanom + chia sjemenkama, po mogućnosti. Hmmm, moglo bi se o tome još razmisliti... 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani keksi sa sirom i šafranom
DajanaD

Slani keksi sa sirom i šafranom