Voljela je kuhati, a ja nisam imala vremena promatrati. Recepti su bili iz njene glave, a je premlada da bih shvatila vrijednosti njenih savjeta. Mladost - ludost, a nje više nema......
Voljela je kuhati, a ja nisam imala vremena promatrati. Recepti su bili iz njene glave, a je premlada da bih shvatila vrijednosti njenih savjeta. Mladost - ludost, a nje više nema......
Sastojci
Priprema
Žutanjke odvojiti od bjelanjaka. Tući ih sa šećerom dok se šećer ne otopi. Dodati sok i ribanu koricu limuna, rum, prašak za pecivo, prezle, griz, brašno i sjeckano voće (1 ili više vrsta voćki - baka je radila samo s orasima). Na kraju nježno umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu istresti u mali, maslacem omazani protvan i peči na 180c 15-tak minuta. Kratko ostaviti pa ga narezati na kocke. Po kolaču zatim politi "šerbet".
Šerbet: 1/2 litre vode zakuhati sa sokom 1 limuna i 5 žlica šećera. U vruće dodati maslac. Kad se maslac potpuno otopi, malo po malo, zalijevati po kolaču.
JAKO LIJEPO I FINO I UVOD I RECEPT I JA IMA SLLICAN RECEPT ISTO OD MOJE BAKE !!!!TO NAM JE DRAGA MOJA USPOMENA NA NASE BAKE I KAD GA PRAAVIMO DA IH SE SJETIMO!!!
Kako je tebi ispao recept?
6