Tako sočne, tako moćne!!!!!
Sastojci
Priprema
U jednu posudu staviti jaja, šećer, ulje i narendati kore od limuna. Ova smjesa se dobro umuti, a zatim u nju dodajemo brašna i prašak za pecivo. Brašna ide toliko da masa bude ujednačena, niti tvrda, niti meka. Od ove mase kidati komadiće, u rukama uvaljati ih jajasto, i dužinski spljoštiti, te na kraju rendom ukrasiti vrh. Hurmašice praviti ujednačene i slagati ih u tepsiju ( bez podmazivanja tepsije). Zagrijati pećnicu na 150 C i peći oko 30 minuta. Pećnicu prilikom pečenja, ne otvarati, samo kroz prozor pećnice nadzirati, da ne izgore. Od ove količine izađu 22 hurmašice u tepsiji.
Dok hurmašice ne budu gotove, napravimo Agdu, tako što sjedinimo vodu, šećer i vanilin šećer, te miješamo dok se šećer ne istopi. Kada su hurmašice gotove, dok su vruće, prelijemo ih sa hladnom Agdom.
Znači, Agdu ne kuhati!! Budu izvrsne, sočne, tope se u ustima, i naravno brzo nestanu!
4