Moj profil

Zraka sunca :)

22
Zraka sunca :)

Recept za ovu divotu pronašla sam u nekom proljetnom katalogu, ja sam ga malko izmijenila i naravno, prilagodila svome ukusu ...

Osvježavajuća i sočna, ova torta od limuna izgledom i okusom podsjeća na prve proljetne zrake sunca...

Recept za ovu divotu pronašla sam u nekom proljetnom katalogu, ja sam ga malko izmijenila i naravno, prilagodila svome ukusu ...

Osvježavajuća i sočna, ova torta od limuna izgledom i okusom podsjeća na prve proljetne zrake sunca...

Sastojci

Tijesto: 150 gr maslaca
pola šalice šećera
2 šalice glatkog brašna
1 jaje +malo soli
Nadjev: 4 veća jaja
2,5 šalice šećera ( možete smeđeg )
žlica naribane limunove korice
1 šalica svježe iscjeđenog soka od limuna
1 šalica brašna
Premaz: 250 gr milerama
Ukras: 100 ml vrhnja za šlag, arancini/limuncini

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 st. Za tijesto pjenasto izmiješati šećer i maslac pa dodati sol i brašno, dobro rukama umijesiti. Kalup za torte promjera 26cm obložite papirom za pečenje (dno i stranice) pa rasporedite tijesto. ili dobro ga premažite margarinom i pobrašnite. Neka tijesto na rubovima pokrije 1-2cm bočnih strana kalupa. Nemojte da na dnu bude "debelo". Pecite tijesto 15-20minuta dok ne počne dobivati boju pa ga izvadite vani. Pećnicu ne gasite. 

2.

Smiksajte sastojke za nadjev, uspite na tijesto i pecite dalje oko pola sata. Nadjev bi trebao imati finu smećkastu koricu. Izgasite pećnicu i ostavite još malo unutra. 

Smiksajte mileram i šećere, izvadite tortu, premažite ju mileramom( lagano) i vratite u pećnicu još malo pa pustite da se u potpunosti ohladi. 

3.

Dobro ohladiti u hladnjaku pa ukrasiti po želji, npr. šlagom, limuncinima i sl. 

4.

Napomene:

-šalica je od 2 dl;

-nadjev je nakon pečenja još malo "pomičan", neka vas to ne zabrinjava, jer će se u hladnjaku potpuno stisnuti. 

-tijesto možete, a i ne morate ostaviti nakratko u hladnjaku (ja nisam).

-31.03. dodala podatak koji je falio: u tijesto ide i jedno jaje. 

Posluživanje

Torta je osvježavajuća, kremasta, mirisna, intezivne arome limuna...a sva se žuti :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirana piletina u jogurtu
Pomoravka

Marinirana piletina u jogurtu