Moj profil

Zucchini & Quinoa Fritters

48
Zucchini & Quinoa Fritters

Ovi jednostavni ustipci ili polpetice mogu biti lagan letnji rucak, vecera, uzina ili predjelo.

Ovi jednostavni ustipci ili polpetice mogu biti lagan letnji rucak, vecera, uzina ili predjelo.

Sastojci

1 casa = 250 ml.
2 case narendanih zucchini
1/2 kasikice soli
1 casa vode
1/2 case quinoe
1/2 kasikice suvog oregana
3 cena belog luka
1/2 case hlebne mrvice
3 kasike maslinovog ulja za przenje

Priprema

Narendajte zucchini i posolite sa pola kasikice soli i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Ocedite ih od vode i stavite u duboku posudu. Sitno iseckajte beli luk i dodajte zucchinima.
1.

U medjuvremenu pripremite quinou. Dobro je operite ispod mlaz hladne vode i stavite da se kuha oko 15 minuta ili dok sva voda iskuha. 

2.

Ohladenu quinou dodajte u posudu sa zucchinima i belog luka. Dodajte narendani parmezan, oregano, jaje i hlebne mrvice.Posolite i pobiberite po vasem ukusu.

Od dobivene smese oblikujte male ustipke-polpetice. Przite ih u zagrejanom tiganju dok lepo porumene sa obe strane.

Posluživanje

Posluzite sa jogurtom, kiselom pavlakom, soja sosom ...sto vam je po volji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima