Moj profil

Zuppa pavese s poširanim jajem

15 minuta
14
Zuppa pavese s poširanim jajem

U brzoj kuhinji često se moramo poslužiti već pripremljenim jelima ili sastojcima. Ukusna bistra juha dobar je početak svakog glavnog obroka. Ako ju imate u zalihi - kao instant, iz staklenke, svježe pripremljenu ili zamrznutu - malim čarolijama nikad kraja!

U brzoj kuhinji često se moramo poslužiti već pripremljenim jelima ili sastojcima. Ukusna bistra juha dobar je početak svakog glavnog obroka. Ako ju imate u zalihi - kao instant, iz staklenke, svježe pripremljenu ili zamrznutu - malim čarolijama nikad kraja!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300-400 ml bistre juhe (pileća, pureća ili goveđa)
Za poširanje
1 l vode
1-2 žlice vinskog octa
svježe mljeveni šareni papar
Za posluživanje
1 žlica maslaca
2 šnite domaćeg kruha sa sjemenkama
2 žlice sira ribanca ili naribanog parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Juhu zakuhajte, po potrebi skinite pjenu, pa ju ostavite sa strane.

2.

Zakuhajte vodu s vinskim octom. Razbite jedno po jedno jaje posebno u manju posudu pa pojedinačno stavite u ključalu vodu. Kuhajte 3 minute!

3.

Na maslacu prepecite s obje strane šnite domaćeg kruha da dobiju zlatnožutu boju.

4.

U svaki tanjur stavite 1 šnitu prepečenog kruha i na nju izvadite 1 poširano jaje. Jaje posolite, začinite svježe mljevenim šarenim paprom i posipajte sirom ribancem ili parmezanom.

Posluživanje

U svaki tanjur sa šnitom kruha i poširanim jajem polako dodajte toplu juhu. Dobar tek!

  • Cool-isprobano(1)
  • Supi(1)
  • Posirano-jaje(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

6

Kako divno i elegantno izgleda!!

Orginalna zuppa.. hop u pdf😉

Pustila sam ga da slobodno pliva... ovaj trbušasti oblik je dio koji je bio okrenut prema dolje; plivajući vrh sam sakrila ispod pa zato tako lijepo izgleda... to se sve napravi jednim pokretom žlice dok se vadi iz vode 🙂 Hvala ti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poširano jaje
liljanailieva

Poširano jaje