Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da svene, dodati šargapepu i krompir, kratko prodinstati, dodati goveđe kocke i naliti sa 3-4 šolje vode.
Kuvati poluotklopljeno, da povrće omekša.
2.
Kada šargarepa i krompir budu kuvani, dodati tikvice, doliti vode po potrebi, gustin razmutiti u malo hladne vode i umešati u varivo.
Doterati ukus i kuvati još 5-6 minuta.
Pred kraj posuti seckanim svežim začinskim travama.
Posluživanje
Poslužiti uz kiselu pavlaku ili gusti jogurt.
4