Moj profil

Žuta torta

27
Žuta torta

Obožavam žutu boju i žute ruže, pa je zahvaljujući tome nastala i ova torta. Pravljena je gootowannu za rodjendan, a pojela se u jednom trenu.

Obožavam žutu boju i žute ruže, pa je zahvaljujući tome nastala i ova torta. Pravljena je gootowannu za rodjendan, a pojela se u jednom trenu.

Sastojci

Korice
16 kom belanaca
16 kaš šećera
Krem
3 l mleka
16 kom žumanaca
500 g margarina
16 kaš šećera
esencija vanile
Posip
300 g seckanih žele bombona
300 g seckanih karamelisanih oraha
Šlag
6 kesica krem šlaga od vanile
Ružice
500 g ratluka sa ukusom ruže

Priprema

1.

Kore:
Umutiti dve kore od 8 belanaca, 8 kašika šećera i kašika limunovog soka. Na pleh prekriven papirom za pečenje najpre pospite seckane orahe, pa onda izlijte smesu od belanaca. Pecite najpre na 180 C oko 10 min, a onda smanjite vatru na 150 i pecite jos 15-ak min ili već prema potrebi u zavisnosti od rerne.

2.

Krem:
Odvojite malo mleka i u njemu razmutite prašak za puding. Ostatak mleka stavite na vatru zajedno sa margarinom i šećerom, pa kad proključa umešajte puding. Skuvajte krem. Sklonite sa vatre i umešajte žumanca. Mutite mikserom, pa ostavite da se malo prohladi.

3.

Slaganje torte:
Najpre stavite koru tako da strana sa seckanim orasima bude odozgo, onda sipajte polovinu krema koji opet malo umutite mikserom da bude visine oko 2cm, posipajte suvim grožđem, žele bombonama i orasima koje ste najpre sa šećerom malo propržili na laganoj vatri sve dok se šećer ne rastopi i uhvati za orahe. Debljina ovog sloja treba da bude bar 1cm. Odozgo sipajte ostatak krema takodje u visini od 2 cm, pa pokrijte drugom korom, ali ovaj put je strana sa orasima okrenuta na dole. Sve premažite umućenim krem šlagom i ukrasite ružicama od ratluka.
Ostaviti da odstoji preko noći na hladnom.

4.

Napomena:
Da bi lakše oblikovali tortu od kartona napravite obruc visine 10-ak cm i obložite ga najlonom. kad se torta ohladi i stegne jednostavno podignite karton.
Umesto kora od belanaca možete staviti i keks namočen u mleku U tom slučaju potrbno vam je oko 700 g keksa.

  • Beze(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Žele(1)
  • Orasi(1)
  • Baiser(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Fine torte(1)

14

Mnogu ubava torta, prekrasna e, no kako se napraveni ruzickite?

bravo majstore super stvar ti je ova torta

goco torta je predivna ali stvarno moraš doći kod mene da mi pokažeš kako si je ukrasila čitam ja i ope t ništa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žuta torta
PELISKA

Žuta torta