Ovo je recept koji sam preuzela iz maminih recepata, jedemo ga vec godinama i svi ga volimo...ko voli vocne, socne kolace uzivace, sigurna sam.. :)
Ovo je recept koji sam preuzela iz maminih recepata, jedemo ga vec godinama i svi ga volimo...ko voli vocne, socne kolace uzivace, sigurna sam.. :)
Sastojci
Priprema
Sve sastojke koji idu u testo, znaci jaja, secer, ulje, mleko, brasno, p.z.p.,kakao, orasi, grodzdje, kora narandze spojiti u posudu za mucenje i izmutiti mixerom.
Moj savet sto se tice oraha, ako imate stapni mixer stavite odredjenu kolicinu i njima izmrvite-sameljite orahe, taman ce jedan deo biti sitan, a ostace i krupnijih delova. Meni je bar ovo laksa varijanta.
Ako se pitate za kolicinu suvog grodzdja, ona je proizvoljna, ja stavim recimo jednu saku u testo.
ako dodajete jagode, njih dodajte po izlivanju testa u pleh.
Pleh naravno prvo pouljite i pobrasnite pre izlivanja testa.
Velicina pleha je 40x20cm.
I jos jedna napomena, soljica u kojij sam ja merila je zapremine 1dl.
Peci u zagrejanoj rerni na 200C.
Kada testo bude peceno, prelijte ga sa nekih 70ml mleka i ostavite da se skorz ohladi, pre nego sto cete preko testa staviti fil.
Dok se pece testo skuvajte puding. I ostavite ga negde da se dobro ohladi.
Kada puding bude skroz ohladjen, spojite ga sa predhodno dobro umucenim margarinom ili puterom.
Kao sto sam vec rekla, kad se testo ohladi, preko njega staviti zuti fil, a na njega se izredja iseckano voce (narandze i banane), i odozgo jos slag i kolac gotov.
Posluživanje
Pre posluzivanja, kolac mozete ukrasiti topingom od cokolade ili jednostavno rastopite stanglu cokolade sa kasicicom ulja i prelite kolac.
PRIJATNO!!!
Hvala devojke 🙂
Irenalana, ma naravno moze i ananas, ja sam cak nesto razmisljala kivi da stavim, ali posto je naranza kiselkasta, rekoh mozda je bolje da ne stavim da ne bude previse..ali ako neko voli vise neko drugo voce moze da zameni 🙂
Divno izgleda ja bih dodala ananas u njega tako mi nekako djeluje kao da bi se bas dobro slagao sa ostalim vocem
3