Zasto zuti? Pa zato sto je od zutih paradajzica :) Zasto dijetalni? Hm… Uglavnom su svi satarasi dijetalni, ali ovaj nema ama bas ni mrvicu ulja :P
Zasto zuti? Pa zato sto je od zutih paradajzica :) Zasto dijetalni? Hm… Uglavnom su svi satarasi dijetalni, ali ovaj nema ama bas ni mrvicu ulja :P
Sastojci
Priprema
Na malcice vode dinstati sitno isjeckan crni luk. Kome se cini da je nemoguce, uvjeravam vas da je vrlo moguce, samo hrabro :) Dodati lovor, sjeckanu papriku i mijesati, po potrebi doljevati po mrvicu vode.
Dodati samo malo rize, tek toliko da zagusti sve. Dinstati, mijesati, doliti po malo vode. Nije tesko :P
Zute paradajzice prepoloviti, one sasvim majusne ostaviti cijele, pa ubaciti. Opet mijesati, malcice vode dodati ako treba i to je to. Pred sam kraj, kad se riza smeksala, dodajte zacine. I na kraju ubacite jaje i dobro izmijesajte, dok se ne stegne. Pospite parmezanom i uzivajte!
Posluživanje
Ovako bez ulja sam pravila i punjene paprike, i mogu vam reci da mi ovako povrce ima mnogo bolji ukus – nekako prirodniji, osjetite svaku aromu posebno.
Ovaj zutac mozete posluziti sa mariniranim vrganjima.
7