Moj profil

Žuto-zelena štrudlica

114
Žuto-zelena štrudlica

Još jedan način kako možete zakamuflirati većini neomiljenu blitvu…kod mene tako i više nego dobro prolazi, ovo je naša današnja večera…...

Još jedan način kako možete zakamuflirati većini neomiljenu blitvu…kod mene tako i više nego dobro prolazi, ovo je naša današnja večera…...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
200 gr glatkog brašna
1/2 vrečice suhog kvasca (cca 3-4 gr)
150 ml jogurta
na vrh žličice šećera
1/2 žličice soli
Nadjev
200 gr listova blitve (zeleni dio)
1 režnjić češnjaka
1 mala glavica crvenog luka
malo ulja
2 žlice milerama
2 žlice brašna
malo vegete
Još potrebno
po želji razne sjemenke za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno izmiješaj s kvascem pa mu dodaj sve ostale sastojke i mikserom izradi tijesto. Tijesto još malo doradi rukom, ako je potrebno dodaj još malo brašna dok ne dobiješ mekano tijesto koje se ne lijepi.

2.

Ostavi tijesto pokriveno na toplom dok se ne udvostruči.

3.

Listove blitve operi i blanširaj 1-2 minute u kipućoj vodi. Ocijedi i usitni štapnim mikserom (ili u multipraktiku, ili sitno nasjeckaj nožem.)

4.

Na malo ulja pirjaj crveni luk dok ne postane staklast, dodaj mu peršin, a zatim blitvu i protisnuti režnjić češnjaka. Dodaj vegetu (ili sol) i makni s vatre, a zatim umiješaj mileram, jaje i brašno, dobro izradi i ostavi da se ohladi.

5.

Dignuto tijesto kratko premijesi, razvaljaj u pravokutnik i po sredini nanesi nadjev. Na nadjev naribaj sir i posipaj ga krušnim mrvicama, a zatim po nadjevu rasporedi polovice tvrdo kuhanih jaja, s razrezanom stranom okrenutom prema dolje.

6.

Zarolaj i premaži razmućenim jajetom. Po želji od malo tijesta i raznih sjemenki napravi ukrasiće koje polijepi po štrudli.

7.

Ostavi na toplom još 20-tak min., a zatim peci u zagrijanoj pećnici na 180 C oko pola sata.

Posluživanje

Ovo je mjera za jednu “štrucu”, nama uz jogurt dosta za večericu! Umjesto blitve može u istoj količini i špinat!

  • Blitva(4)
  • Slana-strudla(2)
  • Isprobano(2)
  • Slane pite(1)
  • Rolat(1)
  • Mali obroci(1)
  • Slani-rolati(1)
  • Spanac-blitva(1)
  • Struca-sa-blitvom(1)

32

prelepo jeeeeee

Pecena-pojedena.zab.sam sir imala sam tel.poziv i zab.sir.ali neprimjestise.Fino sam je umotala 🙂

Pecese,rezultat javim 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slana bučnica i slatka štrudla od buče
njambrek

Slana bučnica i slatka štrudla od buče