Kalup za ovaj kolač sam kupila još pre dve godine i nikako nisam znala šta u njemu da ispečem, a onda mi je pala na pamet "genijalna" ideja! Pomislila sam: A zašto ja ne bih pokušala da na sajtu proizvođača nađem recept?! I našla sam! Na nemačkom jeziku, ali javila se još jedna "genijalna" ideja da prevedem na nekom od web rečnika. I... eto ga! Kolač napravljen, a ja "otkrila" internet ;-)
Kalup za ovaj kolač sam kupila još pre dve godine i nikako nisam znala šta u njemu da ispečem, a onda mi je pala na pamet "genijalna" ideja! Pomislila sam: A zašto ja ne bih pokušala da na sajtu proizvođača nađem recept?! I našla sam! Na nemačkom jeziku, ali javila se još jedna "genijalna" ideja da prevedem na nekom od web rečnika. I... eto ga! Kolač napravljen, a ja "otkrila" internet ;-)
Sastojci
Priprema
Kalup u obliku zvezde podmazati i posuti brašnom. Zagrejati rernu: konvencionalnu na 180*C, a sa vrućim vazduhom (ventilatorom) na 160*C.
Marcipan iseckajte na sitnije komade i kratko, na najnižoj brzini, umutite mikserom. Dodajte jaja i mutite da se nasa ujednači. Brašno i prašak za pecivo promešajte, pa sjedinite sa masom od marcipana i jaja, a zatim dodajte ostale sastojke. Prvo mutite na najnižoj brzini, a potom na najvećoj dok se ne dobije glatko testo.
Stavite testo u kalup, pa dobro pritisnite po svim ivicama. Pecite na dnu rerne (na najnižem nivou) 35 minuta. (Ja sam pekla nekih 25-30 minuta jer mi se učinilo da je gotovo, zato ipak probajte čačkalicom)
Za preliv istopite belu čokoladu, prelijte preko kolača, pa oivičite crnom celu zvezdu.
Pospite prah šećerom i ukrasite srebrnim perlicama.
Kako je tebi ispao recept?
8