Moj profil

Zvonina torta

60 minuta
92
Zvonina torta

Ako volite okus čokolade koja vam se topi u ustima, onda je ova torta upravo ono što vam treba!

Ako volite okus čokolade koja vam se topi u ustima, onda je ova torta upravo ono što vam treba!

Sastojci

za
250 g šećera
4 žlice ruma
4 žlice gustina
150 g bobičastog voća (borovnice/brusnice/ribizle)
slatko vrhnje i voćne bobice za ukrašavanje

Priprema

1.

Na niskoj temperaturi otopiti margarin/maslac i čokoladu.

2.

Odvojiti žutanjke i bjelanjke.

3.

Bjelanjke posebno tući dok se ne dobije čvrsti snijeg.

4.

Miješati žutanjke i šećer dok se ne dobije pjenasta smjesa. U smjesu dodati rum, gustin i bademe te rastopljenu čokoladu. Sve dobro promiješajti. Potom dodati tučeni snijeg bjelanjaka.

5.

Na kraju u smjesu dodati voće i pažljivo promiješati.

6.

Pripremljenu smjesu izliti u kalup za tortu promjera 26 cm.

7.

Peći u sredini pećnice na 200°C 25-30 minuta (biskvit bi iznutra trebao ostati vlažan).

Posluživanje

Po završetku pečenja biskvit bi se trebao hladiti nekoliko sati (najbolje tijekom noći). Prije posluživanja tortu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i voćnim bobicama.
Voće koje koristite stvar je vašeg osobnog odabira, međutim ono kiselije bolje pristaje uz ovu prefinu čokoladnu smjesu!

Zvonina torta u izvedbi
foodfan

  • Torte(7)
  • Čokolada(5)
  • Zvonina-torta(3)
  • Torta(2)
  • Girls night out(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Choco(1)
  • Desert(1)
  • Torta-cokoladna(1)

17

Torta je jako fina i jednostavna, jedino je meni 200 stupnjeva previsoka temperatura, morala sam smanjiti jer je čokolada počela zagarati.

opet isti problem :) znaci, nekoliko puta sam radila tortu po ovom receptu i okusom je zaista sjajna... i izgledom je dosta slicna torti na slici, ali meni je skoro pa nemoguca misija tortu rezati...  tocnije, prilikom rezanja mi se "gornji" sloj toliko trvi i raspada da ne mogu rezati tortu na kriske... s druge strane, i "unutarnji" dio torte se raspada i lakse ga je jesti zlicom nego vilicom...  da li to tako treba biti? moze savjet kako izbjeci ove probleme? inace, ako cemo suditi samo po okusu - torta mi ispadne za 5 🙂

pravila prosli vikend... okus odlican, ali mi se malo raspadala prilikom rezanja, nije bas bila kompaktna... inace, 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena