Moj profil

Zvonina torta

60 minuta
92
Zvonina torta

Ako volite okus čokolade koja vam se topi u ustima, onda je ova torta upravo ono što vam treba!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g šećera
4 žlice ruma
4 žlice gustina
150 g bobičastog voća (borovnice/brusnice/ribizle)
slatko vrhnje i voćne bobice za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na niskoj temperaturi otopiti margarin/maslac i čokoladu.

2.

Odvojiti žutanjke i bjelanjke.

3.

Bjelanjke posebno tući dok se ne dobije čvrsti snijeg.

4.

Miješati žutanjke i šećer dok se ne dobije pjenasta smjesa. U smjesu dodati rum, gustin i bademe te rastopljenu čokoladu. Sve dobro promiješajti. Potom dodati tučeni snijeg bjelanjaka.

5.

Na kraju u smjesu dodati voće i pažljivo promiješati.

6.

Pripremljenu smjesu izliti u kalup za tortu promjera 26 cm.

7.

Peći u sredini pećnice na 200°C 25-30 minuta (biskvit bi iznutra trebao ostati vlažan).

Posluživanje

Po završetku pečenja biskvit bi se trebao hladiti nekoliko sati (najbolje tijekom noći). Prije posluživanja tortu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i voćnim bobicama.
Voće koje koristite stvar je vašeg osobnog odabira, međutim ono kiselije bolje pristaje uz ovu prefinu čokoladnu smjesu!

Zvonina torta u izvedbi
foodfan

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima