Moj profil

Zvrkovi sa cimetom i bademom

27
Zvrkovi sa cimetom i bademom

Napravljeni od mog omiljenog tijesta koje koristim za strudle, filovani cimetom, bademima, secerom i premazani dzemom od kajsija…..mmmmm…..nista ne reci nego samo uzivati…...

Napravljeni od mog omiljenog tijesta koje koristim za strudle, filovani cimetom, bademima, secerom i premazani dzemom od kajsija…..mmmmm…..nista ne reci nego samo uzivati…...

Sastojci

tijesto
175ml mlijeka
2 kasike vode
3 kasike putera
2 kasike secera
1/2 kasicice soli
2 + 1/4 solje prosijanog brasna
2 kasicice germe
1 solja = 250ml
fil
1/3 solje sitno sjecenih badema (mogu i orasi )
2 kasike secera
1 kasicica cimeta
malo putera
1 vanilin secer
premazivanje
par kasika vode

Priprema

1.

Za one koji imaju masinu za pravljenje hljeba – vrlo jednostavno-pomijesati sve sastojke tako sto prvo stavite tecnost i ostale sastojke a na kraju brasno i u udubljenje u brasnu stavite germu.

2.

Za one koji nemaju masinu ostavite secer, germu i malo brasna u malo toplog mlijeka da dodje u kvas pa sa ostalim sastojcima umijesite glatko tijesto i ostaviti da naraste oko 1h.

3.

Nakon toga razvaljajte tijesto u pravougaonik, izrendajte malo putera da prekrijete cijelu povrsinu, i pospite ostalim sastojcima za fil.

4.

Zamotajte u strudlu i isjecite na komade odprilike 2cm siroke. Poredajte ih u pleh i ostavite jos 1/2 h da narastu.

5.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 C jedno 10-tak minuta a onda smanjiti na 180C i peci dok ne dobiju blago smedju boju.

6.

Tople premazati sa mjesavinom dzema od kajsije i vode a ja ih ponekada premazem samo medom jer izbjegavam secerne prelive koji nisu zdravi.

7.

Odlicno je uz jutarnju soljicu kafe , jogurta ili caja.

8.

Prijatno!

9.

Evo i varijanta sa borovnicama

  • Ruzice(3)
  • Puzici(2)
  • Peciva(2)
  • Fino pecivo(1)
  • Pecivo(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Štrudle(1)

13

Predivna poslastica!

Izgleda bas socno i mekano.

pravim nesa slicno, odlican je recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine