Napravljeni od mog omiljenog tijesta koje koristim za strudle, filovani cimetom, bademima, secerom i premazani dzemom od kajsija…..mmmmm…..nista ne reci nego samo uzivati…...
Napravljeni od mog omiljenog tijesta koje koristim za strudle, filovani cimetom, bademima, secerom i premazani dzemom od kajsija…..mmmmm…..nista ne reci nego samo uzivati…...
Sastojci
Priprema
Za one koji imaju masinu za pravljenje hljeba – vrlo jednostavno-pomijesati sve sastojke tako sto prvo stavite tecnost i ostale sastojke a na kraju brasno i u udubljenje u brasnu stavite germu.
Za one koji nemaju masinu ostavite secer, germu i malo brasna u malo toplog mlijeka da dodje u kvas pa sa ostalim sastojcima umijesite glatko tijesto i ostaviti da naraste oko 1h.
Nakon toga razvaljajte tijesto u pravougaonik, izrendajte malo putera da prekrijete cijelu povrsinu, i pospite ostalim sastojcima za fil.
Zamotajte u strudlu i isjecite na komade odprilike 2cm siroke. Poredajte ih u pleh i ostavite jos 1/2 h da narastu.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 C jedno 10-tak minuta a onda smanjiti na 180C i peci dok ne dobiju blago smedju boju.
Tople premazati sa mjesavinom dzema od kajsije i vode a ja ih ponekada premazem samo medom jer izbjegavam secerne prelive koji nisu zdravi.
Odlicno je uz jutarnju soljicu kafe , jogurta ili caja.
Prijatno!
Evo i varijanta sa borovnicama
Kako je tebi ispao recept?
13