Medenjaci koji već 5 godina kod nas ne silaze sa prvog mesta. Probala sam još 2 - 3 recepta, ali ovi su neprevaziđeni. Kad odstoje preko noći u zatvorenoj plastičnoj kutiji omekšaju tako da ostanu čvrsti na dodir, ali se bukvalno tope u ustima. ?Ko god ih je probao, oduševio se.
Par napomena za one koji bi želeli da ih isprobaju:
- Pred novogodišnje praznike pravim obično duplu ili trostruku meru, pa pola punim sa marcipanom kome dodam koricu narandže i pečem 10 minuta, a od polovine isecam oblike - čovečuljke, jelkice, zvezdice, koje pečem 8 minuta, na 180 stepeni.
- Radim sa 250 g oštrog brašna, a testo razvijam između 2 lista celofana, bez dodatne upotrebe brašna, u prostoriji koja nije pretopla, jer se na toplom testo lepi čak i za celofan.
Kao i svake godine - sve preporuke od mene. ❤️
:(Još nema komentara