Sastojci za biskvit :3jaja,14zlica secera u prahu, 15 zlica ulja, 14 zlica brasna, 15 zlica mljeka, 1 prasak za pecivo, 2 i pol zlice kakaa, 1 staklenka kompota od visnji
Sastojci za kremu:500ml mljeka, 2 pudinga od vanilije, 175gr secera u prahu, 200gr margarina, 1 slag krema okus vanilije
Za kraj 200ml vrhnja za slag i 1 mljecna cokolada
Biskvit :smiksat bjelanjke u cvrst snijeg, posebno miksat zumanjke, secer i ulje dok ne postane pjenasto pa naizmjence polako dodavat mljeko, brasno i prasak za pecivo te na kraju umjesat snjeg od bjelanjaka Smjesu podijelit na 2 jednaka dijela i u tepsiju koju malo pouljim i pobrasnim prvo ulijem zuti dio i stavim u zagrijanu pecnicu na 180°c 8 do 10min potom poredam visnje i gore drugi dio biskvita u koji sam umjesala kakao, pa stavim natrag u pecnicu da se pece jos nekih 25 min uglavnom cackalicom provjerim. Kad je biskvit gotov prelijem ga sokom iz kompota i pustim da se ohladi dobro
Za kremu skuham puding na mljeku i pokrijem prozirnom fomijom da se ne stvori korica, kad se krema ohladi dodam joj secer, margarin i dobro sjedinim pa na kraju sipam onako direkt iz vrecice jednu slag kremu okus vanilije
Kremu nanesem na biskvit i gore zavrsim vrhnjem za slag koje lagano smiksam da se ljepo da razmazat i na svaku kocku naribam malo cokolade pa na hladenje bar 2 sata Okus kolaca bude socan i pufast
:(Još nema komentara