Rozen Torta

Ovog puta ( i ubuduce) sa marshmallow fondanom odozgo. U fondan je dodat sok od limuna umesto vode, roze prehrambena boja i ekstrakt maline.Savrseno za secenje, bez bojazni da ce glazura pucati ili cureti, kao ona od secera. Kore su sa sastojcima prema receptu, ali sam pojednostavila proces. Dakle, ukupna kolicina testa se podeli na 8 kuglica kao i pre i svaka se razvija tako da bude sira i duza od zeljene dimenzije. Potom se peku (isto na pek papiru postavljenom na pozadinu pleha). Pecene kore se pokrivaju kuhinjskom krpom. Kada su sve ispecene uzimamo sablon (moj je od kartona, isecen prema zeljenoj dimenziji) i isecamo kore, jednu po jednu, pizza sekacem. To je to. Ima otpadaka, dakle broj kora je manji, ali je jednostavnije i brze. I, nemojte ih buskati viljuskom pre pecenja, nema potrebe. Pri filovanju svaku koru fino nakvasiti mlekom pre dodavanja fila. Pre prekrivanja poslednje kore fondanom, koru premazati puter kremom od putera, secera u prahu i ekstrakta maline.