Bučnica

3. mjesto u kategoriji slanih bučolača osvojio je RESTORAN GARFILD iz Ivanić Grada sa BUČNICOM

Sastojci :

brašno

ulje

sol

sir

buča

vrhnje

jaja

Postupak :

Od brašna,ulja, soli i tople vode umijesi se tijesto ( najbolje da odstoji 2 – 3 sata ).

nakon toga se razvalja i tanko prstima razvuče, zatim stavljamo nadjev ( svježi sir, buča, vrhnje, sol i jaja).

To se maže, preklapa pa stavlja u protvu i zalije vrhnjem i jajetom.