Crveno ogledalo by Godiva

I mi smo se prijatno iznenadili i moram priznati da je tortica bas takva kakvom si je opisala, pravi vatromet ukusa :)
Koricu sam pekla u plehu od rerne jer nisam imala kalup trazenih dimenzija, ali to nije izazvalo neke vece poteskoce… nakon 7 minuta biskvit jos uvek nije bio pecen pa sam nastavila pecenje, a za 10-ak minuta dobio je boju po povrsini sto se i vidi na preseku (trebalo je samo da ga prekrijem pek papirom :(
Malo sam izmenila pripremu crvenog preliva, odnosno cedila sam tople jagode i odmah dodala nabubreo zelatin tako da sam izbegla dodatno zagrevanje i hladjenje. Takodje, stegnutu torticu sam samo tankim nozem odvojila od stranica kalupa i ispala je odlicno. I jos jedna sitnica, celu torticu slagala sam na tacnu na kojoj sam je i posluzila pa je nisam morala prebacivati :)
I skoro da zaboravim, mislim da sam korice malo previse natopila sirupom pa su potpuno izgubile vazdusastost ali nije bilo precizirano da li treba utrositi celu kolicinu sirupa ili ne ?! I jos nesto, da li sastojke za sirup treba prokuvati ili samo izmesati (ja sam kuvala)?
U svakom slucaju, uzivali smo u ovom savrsenstvu!!! Hvala na jos jednom odlicnom receptu :)))