Suhi list lovora dodajem u gulaše od divljači i junetine. U jednom indijskom restoranu nedaleko Berlina otkrili su mi...u basmati rižu dok se kuha stave list lovora i kardamom u mahuni (ljusci). Izvade lovor i kardamom iz riže prije posluživanja. Ovako skuhana riža ima posebno dobar ukus. U tom restoranu bila je poslužena kao prilog uz curry od piletine s jogurtom i slatkastu salatu. U svojoj kuhinji spremam je kao prilog uz neke vrste tajine-a. Dobar tek!
Moj profil
:(Još nema komentara