Meko,kiselo testo kao za hleb, podeliti na nekoliko delova, svaki premesiti, malo spljostiti i ostaviti 15ak min pokrivene da odmore. Praziluk proprziti, zaciniti i ohladiti. Uzimati redom jufke, razvlaciti lagano na pobrasnjenoj povrsini, ne mora previse i pretanko, staviti kasiku rastopljene masti, pobacati fil (po zelji dodati sir), sa leve i desne strane preklopiti testo do sredine, staviti jos malo masti i malo fila pa urolati sa krace strane. Prebaciti u nauljen dublji pleh. Neka odmaraju pokrivene dok se rerna zagreje na 200c, pa peci. Pecenu pitu ostaviti pokrivenu da odmori, razdvojiti jufke, i kako mi najvise volimo, kidati na parcad! ?
Moj profil
:(Još nema komentara