Ovu prekrasnu salatu probala sam prosle godine kod moje Svekrve i odusevila se, pa sam morala i ja uz maminu pomoc ove godine malo napraviti, od ostataka povrca za Tursiju. Sve povrce ( kupus,paprika,zelene rajcice,krastavci…) narezati. U dublju posudu slagati red kupusa – posoliti krupnom morskom soli, pa red ostalog povrca, opet posoliti i tako redom. Zadnji neka bude kupus. Ostaviti 24 sata da povrce pusti vodu. Iscijediti povrce – sacuvati malo vode, mozda vam kasnije zatreba , slagati u staklenke, te opet ostaviti da malo – par sati – odstoji, da opet pusti vodu. Ukoliko fali malo vode prije zatvaranja staklenki dodati ostatak ocijedjene vode od povrca ili obicne vode. Staviti na hladno i ne otvarati barem 2-3 tjedna! Uzivati! :))
Moj profil
:(Još nema komentara