Bok cure!!!
Nema me prečesto na coolinarici, ispala sam iz toka, malo sam se ulijenila s fotkanjem hrane i puuuno krasnih recepata koje sam probala ne mogu izreklamirati ali ovo ne mogu propustiti.
Ova torta nije mojih ruku djelo.
Napravila ju je rođakova suprugica, moja Verrde, po mojoj želji. Picajzla sam, velika... htjela sam tortu bez maslaca, ulja, čokolade i klasičnih krema kakve inače imaju rođendanske torte. Po mogućnosti- i bez brašna!
Nisam pala s marsa ? jer dok sam sebi u glavi gradila ideju o torti kakvu bi voljela za svoj dan i kojom bi počastila i sebe i svoju familiju, imala sam u vidu rješenje tog nazovimo "problema"- Dajaninu tortu od naranče i badema imam u planu otkad je objavila recept za nju, ali uvijek mi neplanski upadne neki drugi recept u oči pa zaboravim na ono što sam si postavila ko prioritet.
Nije mi žao šta je recept čekao do sada jer ovu tortu ću pamtiti po tome šta je obilježila ovaj rođendan koji je po mnogočemu poseban!
Dajaninom biskvitu smo dodale Unikatičinu kremu iz "mascarpone-krokant torte" koja se savršeno uklopila u narančasti mozaik. Komentari su svi bili isti...nitko nije vjerovao kad sam rekla od čega je, odnosno od čega nije ? Dajanin biskvit se može piti koliko je sočan a krema je toliko osvježavajuća, milina! I jedno i drugo su delicije same za sebe, zamislite kakve su kad su u jednom! Kad sam ju počela rezati sve je zamirisalo na naranče, perfekcija!
Vedrana ima povjerenja u Minjin fondan i uvijek napravi čudesa s njim. Ovaj put je to čudo bilo u obliku i bojama moje mace Gine koja već mjesec dana nije samnom i skakuće po oblačićima i igra se sa zvjezdicama. silno mi nedostaje moj mali anđelak :(
Vedrana je premašila sva moja očekivanja. Kad sam vidila tortu zaplakala sam od siline sreće i nježnosti koja me preplavila.
Tortu sam teška srca narezala ali tako lako smo je smazali! Svih nas je ostavila bez teksta.
Hvala Dajani na prefinom receptu koji jedva čekam ponoviti (a i cijela moja familija!), Unikatici na laganoj i finoj narančastoj kremici,
Minji na receptu za fondan (i ja ga moram isprobati što prije, Vedrana me skroz zaludila),
Vedrana, tebi najveća hvala šta si mi tako ulipšala moj dan!
Drago mi je da te imam u familiji! ❤️
(tortica je fotkana u sumrak, žao mi je šta boje nisu ljepše i prirodnije)
:(Još nema komentara