Mom sinu za rođendan ❤️
Zapisat ću neke izmjene koje sam napravila po uzoru na cure što su je radile:
- ohlađen biskvit sam prelila sa 50 ml vrelog mlijeka pa premazala tankim slojem nutelle. Preko nutelle sam posula malo izmrvljenih lješnjaka.
- kremu sam pravila od 50 g bijele i 50 g mliječne čokolade. Kad sam je prelila preko biskvita, malo sam je utisnula špatulom između biskvita i obruča kalupa, tako sam poslije za tu kremu mogla zalijepiti lješnjake.
Glazura se malo prohladi i pažljivo prelije preko kreme. Kako je glazura topla, kad bi se ulijevala na jedno mjesto, u kremi bi se napravilo udubljenje jer bi se otopila. Najbolje je držati npr.špatulu tik do kreme i preko špatule ulivati kremu ravnomjerno po cijeloj površini torte, ne na jednom mjestu.
Biskvit: 5 žlica šećera=60g, 5 žlica lješnjaka=60g, 3 žlice brašna=35g
Krema: 6 žlica gustina=80g, 5 žlica šećera=60g
:(Još nema komentara