Moj profil

Petit Beurre

iz pripreme

Dodala bih par svojih savjeta onima koji će ih praviti, što je tijesto tanje razvaljano to će keksi biti prhkiji. Ja sam iz tog razloga podijelila tijesto na 4 dijela, svaki sam razvaljala na ovaj način u pravokutnik 35 x 14 cm i onda rezala na trake širine 5 cm. Na donju polovicu sam stavljala žličicu kreme (koristila sam čokoladnu karamel kremu iz ovog recepta) i onda preklopila kao raviole, pa još rastanjila valjkom da se krema rasporedi podjednako i tijesto bude što tanje. 

Pekla sam ih na 180°C u ventiliranoj pećnici i nakon 10-12 minuta sam ih preokrenula i pekla još 2 minute. Meni su tako ljepši keksi jer dobiju boju i s gornje strane i ostanu duže prhki.

Tagovi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.