iz pripreme
Dodala bih par svojih savjeta onima koji će ih praviti, što je tijesto tanje razvaljano to će keksi biti prhkiji. Ja sam iz tog razloga podijelila tijesto na 4 dijela, svaki sam razvaljala na ovaj način u pravokutnik 35 x 14 cm i onda rezala na trake širine 5 cm. Na donju polovicu sam stavljala žličicu kreme (koristila sam čokoladnu karamel kremu iz ovog recepta) i onda preklopila kao raviole, pa još rastanjila valjkom da se krema rasporedi podjednako i tijesto bude što tanje.
Pekla sam ih na 180°C u ventiliranoj pećnici i nakon 10-12 minuta sam ih preokrenula i pekla još 2 minute. Meni su tako ljepši keksi jer dobiju boju i s gornje strane i ostanu duže prhki.
:(Još nema komentara