Pire od čičoke i krompira s prženom piletinom

Sastojci: Za pire: crveni i bijeli luk, čičoka, bosiljak, sol, suncokretovo ulje, voda, krompir, maslinovo ulje. Začini za piletinu: cvijet soli, svježa žalfija, đumbir u prahu. Dobar tek!