Evo je sarma, pun lonac. Inspiracija je recept Sarmice sa proso lećom. Kad sam je ja radila stavila sam ovu smjesu za punjenje: crvena leća, proso, heljda i sve prethodno do pola skuhano i kratko propirjano na luku i češnjaku. U smjesu sam još dodala sitno sjeckani dimljeni tofu, koji sam također izrezan na veće kocke pometala između i po vrhu sarmica. Začinjeno začinskom solju, karijem, paprom, kuminom i malo ljute crvene paprike. I ručasmo do sita savršenu, mirisnu sarmu uz pire krumpir sa malo kurkume. Samo malo maslaca i vode od kuhanja krumpira. I to je to! Nama je bio dobar tek....Ima još pa tko voli....izvolite.?
Moj profil
:(Još nema komentara