Biskvit:3 jaja, 120gr kristal secera, 4zlice vode, 100ml ulja, 100gr glatkog brasna, 1 velika zlica ostrog brasna, 10gr praska za pecivo, 2 velike zlice kakaa
Prvo smiksam bjelanjke, zatim u drugoj posudi miksam zumanjke, secer, vodu i ulje kad postane pjenasto dodam brasno, prasak i kakao te nakraju dodam snijeg od bjelanjaka sve sjedinim i izlijem u tepsiju na masni papir pa u prethodno zagrijanu pecnicu na 180 °c 12 do 15min Ohladen biskvit rezem vodaravno i okomito popola tako sta dobim 4 jednaka djela Svaki buskvit prije filanja natopim cokoladnim mljekom
Krema:na 250ml mljeka skuham 1 puding od cokolade sa 4 zlice secera kad se zgusne pokrijem prozirnom folijom, u ohladeno dodam 50gr margarina sobne temperature i 50ml prethodno smiksanog vrhnja za slag
Jos je potrebno 200ml vrhnja za slag prethodno izradenog za jedan sloj i dekoriranje Te su potrebne 2 banane Koje rezem na kolutove Redosljed :biskvit-coko krema-banane-biskvit-fil od slaga-biskvit-coko krema-banane-biskvit
:(Još nema komentara