Una, help!! Ljudi, trebam pomoć! malo mi je hitno ;))

Naime, ne znam kako sam uspjela od ovog kolača kojeg sam već radila i koji je ispao žut, dobiti sada crveni kao što vidite na slici… nije mi jasno što je reagiralo i da li se to smije jesti (mislim, pojela sam komadić :D :D ).. od promjena ovaj sam put po vrhu posula lješnjake i bademe (prije indijske oraščiće), dodala sam ulja u smjesu, i ovaj sam put dodala i par kapi arome naranče, te koristila umjesto običnog praška za pecivo, onaj vinski, odnosno cream of tartar. Kolač mi se ovaj put još više sviđa, ali nikako mi nije jasno od čega je pocrvenio…Help! anyone?? ;)

ps. ovi komadići na slici nisu baš reprezentativni, to su iščerupani okrajci, ostatak sam spakirala za večer indijskog filma uz koju ide zakuska :))