alkoholno piće koje sadrži 36-63% alkohola, a dobiva se destilacijom vina. Čuva se u hrastovim bačvama gdje dobiva žućkastu boju, a tamni brandy se dobiva dodavanjem karamela. Osobito cijenjene vrste brandyja su Cognac i Armagnac. Naziv potječe od nizozemske riječi "brantjwyn", što znači "pečeno vino".