meki sir obložen bijelom plijesni koji se proizvodi od kravljeg mlijeka, a potječe iz francuske regije Brie. Aromatičnog je okusa i preporučuje se za pripremu raznih umaka. Porcija od 30 grama predstavlja bogat izvor vitamina B12, proteina i vitamina A, sadrži 8 grama masti, 200 grama natrija, 160 miligrama kalcija i ima energetsku vrijednost od 100 kcal.