Dijon

Purica dijonnaise

Biftek u začinskom bilju

Tartarski umak

Zapeceni krompir sa finim mrvicama

Salata od karfiola sa prelivom od parmezana i belog luka

Dijon salata od krastavaca

Razigrana šarena salata

Topla salata s preljevom od piva

Tuna salata

Pitice sa gljivama, spanaćem i rikotom

Carpaccio od goveđeg filea

Ramsteak u seksi umaku

Janjetina s umakom od metvice

Pržolica Girardi

Ramsteak u marinadi od senfa i jabuke

Salata od sočiva, pečenog krompira i šparoga

Salata od jabuke i cicoke sa prelivom od senfa

Slozenac od ribanog krompira i lososa

Srneći medaljoni na novozelandski način

Odresci noja u umaku od gljiva