Moj profil

Jaje na oko

dobije se tako da se cijelo jaje baci na vrelo ulje na način da se žumanjak ne razlije. Popularno je pučko jelo kod kojeg se ulje može zamijeniti maslacem. Sastav: proteini 11,7%, masti 13,9%, od čega zasićene 5,2 g/100 g, a energija 207 kcal/100 g. Sadržaj kolesterola je 604 mg/100 g, što je dvostruko više od preporučenog dnevnog unosa.