Moj profil

Pokladnice

su vrlo popularni prigodni kolači (slastice) koji se pripremaju od dizanog masnog tijesta (za razliku od uštipaka, koji se pripremaju s praškom za pecivo), ali ne postupkom pečenja u pećnici, već fritiranjem u kupki od ulja. Pokladice mogu biti punjene marmeladom i drugim nadjevom. Jedu se na poklade, ali i u drugim prigodama. Sinonim: krafne.