vrsta popularne slastice želaste konzistencije, različite boje i arome (čokolada, vanilija). U temeljnom sastavu su masa koja se lijeva i zadržava oblik, dodaci (voće, orasi) i razni preljevi. Glavne sirovine su brašno, jaja, maslac i sredstvo za ugušćivanje (modificirani škrob).