Zemlja

Žemljane knedle u ubrusu

Pirjani kupus sa špek-knedlama

Mesna rolada u tijestu

Okruglice od špinata

Savijača od vrhnja

Pileća prsa punjena čvarcima

Isicia omentata (Rimski hamburger)

Nadjevena patka

Punjena teleća prsa

Nadjevena teleća prsa

Purica purgerica

Punjena pečenka u vinu

Rolada od domaćeg zeca

Ražnjići od domaćeg jegera

Janjetina u žemlji

Pečeni puran s pikantnim nadjevom od kestena i badema

Okruglice od jetre