Kada čovjek čita ovu malu pučku kuharicu, ostane začuđen koliko jednostavnih i točnih savjeta u njoj može naći. Ovo je jedan od njih.
Čvrsto se pouzdavati u dobroga Boga, tražiti utjehu u molitvi, prizivati prije jela blagoslov Božji, a nakon jela zahvaljivati Mu na daru, to su čini, kojima se nitko neće zadangubiti, ali će učvrstiti vlastiti značaj i znat će štovati i svoj dom i svoje bližnje, te se neće starati što susjed u svome loncu kuha, nego će gledati, da s blagoslovom Božjim doteče toliko, da na njegovom ognjištu bude skuhano dosta jela, ne samo za njegove domare, nego i za siromake, pa da kad nahrani gladnoga, učini veliku zadužbinu.
Miroslav Galović (prir.): HRANA I KAKO SE PRIREĐUJE, Društvo sv. jeronima, Zagreb, 1908., str. 19
Faksimilni pretisak je 2006. izdao U. O. Stari Puntijar, Gračanska cesta 65, Zagreb
:(Još nema komentara