Aromatizirane vode osim voćnih aroma i zaslađivača, često znaju imati dodane i vitamine i minerale čime se podiže njihova nutritivna vrijednost.
S povećanjem temperature zraka i vlažnosti u ljetnim mjesecima, puno veći rizik je od dehidracije organizma ukoliko se ne vodi računa o adekvatnom unosu tekućine.
Iako sadrže dodane šećere, industrijske aromatizirane vode su učinkovit napitak u slučajevima visokih temperatura te pojačanog znojenja organizma.
Obična negazirana voda je zasigurno prvi izbor tekućine za rehidraciju, u ljetnim mjesecima kada je pojačano znojenje, koje je odgovor organizma na visoke temperature i način hlađenja organizma, potrebno je posegnuti i za drugim izvorima hidracije koji će nadomjestiti gubitak esencijalnih nutrijenata.
Što su vode s aromama?
Vode s aromama su gazirane ili negazirane vode kojima je dodana voćna ili biljna aroma, te vrlo često i vitamini i mineralne tvari kako bi se povećala nutritivna vrijednost napitka.
Aromatizirane vode pripadaju skupini niskoenergetskih bezalkoholnih pića.
Industrijske vode s aromama
Aromatizirane vode koje se mogu pronaći na policama trgovina ili u ugostiteljskim objektima su vode s aromama kojima su uz voćne arome dodani i šećeri. Uglavnom je to konzumni šećer (saharoza), ali može bit i glukozno-fruktozni sirup ili umjetna sladila.
Domaće aromatizirane vode
Aromatizirane vode možete pripremiti i kod kuće na nekoliko načina.
Jednostavno možete dodati kriške voća ili biljaka poput mente i melise u negazirane ili gazirane vode.
Drugi način je komade voća ili biljaka čiju aromu želite osjetiti u vodi zamrznuti s vodom u kockicu leda te potom dodati u vodu te pustiti da se otopi. Na taj način se voda i rashlađuje i aromatizira. Za dodatno slatkasti okus može se dodati i med ili neki začini.
Benefiti aromatiziranih voda
Kao što će već naglašeno, ljeti su potrebe organizma za tekućinom povećane. Iako se te potrebe mogu nadomjestiti i sa negaziranom vodom, u slučajevima pojačanih napora ili pak nedostatne prehrane, može doći do dodatnog gubitka nutrijenata. Posebice u slučajevima gdje je organizam već ušao u stupanj dehidracije.
Osim juha, variva, voća, povrća te voćnih i/ili povrtnih sokova, aromatizirane vode su brz način da se povrati izgubljena tekućina i glukoza.
Ponekada industrijske aromatizirane vode imaju i dodane nutrijente poput vitamina i mineralnih tvari što ih dodatno čini odličnim izborom u slučajevima kada je potrebno nadomijestiti esencijalne nutrijente.
Šećer u aromatiziranim vodama
Iako šećer nije prva namirnica koju bi upotrijebili kada govorimo o pravilnoj prehrani, jednostavni šećer glukoza do kojega se svi ugljikohidrati u tijelu razgrađuju, je glavni izvor energije u organizmu.
U slučajevim slabosti, niskog tlaka, dehidracije ili nedostatka esencijalnih hranjivih tvari, brzi izvor tekućine i šećera poput aromatiziranih voda može djelovati učinkovito u sprječavanju težih posljedica.
Preporuka za konzumaciju aromatiziranih voda
Iako većina industrijskih aromatiziranih voda sadrži dodane šećere, oni ne moraju nužno biti loši već mogu imati svoju ulogu u prehrani i specifičnim situacijama, posebice ljeti i prilikom visokih temperatura.
Kao i uvijek kod pravilne prehrane, potrebno je sve konzumirati umjereno, a u ovom slučaju i sa znanjem zašto i u kojim situacijama.
:(Još nema komentara