Moj profil
Između voća i čipsa
Između voća i čipsa

Između voća i čipsa

3.10.2010.omartinic

Predlažemo da isprobate i rangirate međuobroke po tome kakav dojam ostavljaju na dijete, odnosno koji ono najčešće poželi ponovno. Dijete će tako postati kreator svog dnevnog obroka, koji će mu svaki put izmamiti osmijeh na lice.

Neovisno o aktivnostima, dnevnu prehranu potrebno je planirati kroz tri glavna obroka i dva međuobroka, koji se u satnici prilagođavaju našem dnevnom rasporedu. Samo se u slučaju nekih zdravstvenih poremećaja hrana mora unositi u točno zadanom vremenu po planiranom kalorijskom rasporedu. Za zdravu djecu preporučene dnevne vrijednosti nisu pravilo već smjernica, čije poštivanje znači adekvatan unos hranjivih tvari.

Gotovo je nemoguće svakodnevno unijeti predviđene hranjive komponente u okviru zadane energetske vrijednosti, ali je potrebno postići zadovoljenje na tjednoj bazi kako bi osigurali optimalnu prehranu djece. Stoga subota i nedjelja, za obitelji u kojima su roditelji zaposleni, predstavljaju vrijeme za korekcije.

Glavni obroci i međuobroci

Doručak se najčešće sastoji od napitka te peciva s namazom. Najveći nedostatak kod velikog broja djece upravo je nekonzumiranje ovog obroka iako se radi o "najjednostavnijem" obroku, koji zahtijeva minimalan angažman.

Ručak se kod nas najčešće odvija u krugu obitelji, pa se vrlo često satnice prolongiraju na štetu velikih razmaka u dnevnim obrocima.

Večera se također planira u najvećoj mjeri kao topli obrok za djecu, pa se većina roditelja trudi u tom obroku poslužiti namirnice koje su iz bilo kojih razloga tijekom dana zanemarene, što je ispravno.

Osnovni problem predstavlja nekvalitetan međuobrok, koji je najčešće siromašan vitaminima i mineralima, a bogat kalorijama. Po nekim istraživanjima, za međuobrok većina djece odabire čips, pizzu, slatka peciva ili slične grickalice.

Na taj se način u organizam unosi suviše zasićenih masnih kiselina, koje za posljedicu mogu imati pad koncentracije, pojavu depresivnog raspoloženja, osjećaj umora i pospanosti. Ujedno, organizam ostaje uskraćen za hranjive tvari, koje su odgovorne za optimalno funkcioniranje.

Prijedlozi međuobroka

Tri sata nakon glavnog obroka (doručka i ručka), poželjno je planirati umjereni međuobrok. Njegova uloga je osiguranje energije te regeneracija mladog organizma, kojemu je potrebno osigurati sve komponente za optimalan rast i razvoj.

Međuobroke možemo podijeliti u dvije osnovne grupe:

  • međuobrok u školi (izvan kuće)
  • međuobrok u obitelji.

U školi se potrebno prilagoditi okolnostima, pa je za mlađu djecu najbolje da obrok ponesu sa sobom u školu. Svakako koristite namirnice bogate vitaminima i mineralima koje nisu lako kvarljive.

Dobar odabir su:

  • voće (banana, jabuka, mandarina, naranča)
  • suho voće (marelice, datulje, smokve)
  • sokovi
  • sirevi (ementaler ili neki drugi sir koji nije preslan)
  • peciva od integralnih žitarica, zobi ili prosa
  • sjemenke
  • orašasti plodovi (indijski oraščići, kikiriki, orasi)
  • energetske pločice s integralnim žitaricama
  • sojin namaz i integralno pecivo
  • voćni jogurt.

Međuobrok u obitelji prilika je da dijete pokaže svoje želje, ali i kreativnost.

Dobar odabir su:

  • jogurti s nasjeckanim voćem koji se potom smrznu, kao sladoled
  • zapečeno voće s orasima (jabuka ili kruška)
  • kompoti sa žlicom zobenih pahuljica
  • svježe iscijeđeni sok od limuna ili naranče i kokice
  • tortilje nadjevene mljevenim bademima, brusnicom i kandiranim voćem
  • integralno pecivo s marmeladom bez dodatka šećera
  • voćna salata s mljevenim lješnjakom
  • puding od soje s dodatkom suhog voća.

Isprobajte sve predloženo, a potom rangirajte po tome kakav dojam na dijete ostavlja pojedini obrok te koji najčešće poželi ponovno. Dijete ima pravo “nominirati” i izbaciti jelo koje mu nije prihvatljivo i tako postati kreator svog dnevnog obroka.

Organizira li se na ovakav način međuobrok djece, smanjuju se izgledi za pojavu anemije i akni, a djecu očekuju bolji rezultati u školi i veseliji osmijeh.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.