Moj profil
Nadjevanje svinjskog filea
Nadjevanje svinjskog filea

Nadjevanje svinjskog filea

Svinjski file zarežite uzdužno po sredini kako biste dobili veliki odrezak.

Svinjski file zarežite uzdužno po sredini kako biste dobili veliki odrezak. Dodatno ga stanjite batom.

Meso posolite i poparite pa na njega stavite ocijeđen i začinjen špinat.

Zarolani svinjski file povežite kuharskim koncem ili konopcem uzdužno,...

.... a zatim dulji kraj konca podvlačite i vežite file poprečno.

Meso popecite u ovalnoj čeličnoj tavi na malo ulja, a do kraja ga možete ispeći na tavi ili u pećnici.

Kada se meso malo prohladi, maknite kuharski konac.

Pečeni svinjski file narežite na medaljone kuhinjskim višenamjenskim nožem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.