Moj profil

100 kiflica

438
100 kiflica

Za izradu ovih kiflica potrebne su prethodno dobre kondicijske pripreme, jer ce vam od ove mere izaci tacno 100 kiflica…dakle, dobar zalet i da vidimo sta nam je sve potrebno:

Za izradu ovih kiflica potrebne su prethodno dobre kondicijske pripreme, jer ce vam od ove mere izaci tacno 100 kiflica…dakle, dobar zalet i da vidimo sta nam je sve potrebno:

Sastojci

1,2 kg mekog brasna
2 kasicice soli
2 dl ulja
150 g masti
oko 1/2 l mleka

Priprema

1.

Kvasac pripremite na uobicajeni nacin, sa malo secera i brasna u pola solje toplog mleka.

2.

Od svih navedenih sastojaka zamesite meko testo i ostavite da odmara 30 minuta.

3.

Od testa odvajati male komadice (velicine sljive) i oblikovati kuglice, bice nam posle lakse da napravimo kiflice.

4.

Ako vam dosadi da pravite kuglice, slobodno rastanjite u tanke stapice pa cete tako dobiti grisine.

5.

Ako ste izdrzali do kraja i na stolu se nalazi poprilican broj kuglica, svaku samo brzo rastanjiti elipsasto i zaviti kiflicu ovako .

6.

Pre pecenja premazati umucenim jajetom, i posuti po zelji susamom, kimom ili makom.

7.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200-220 C, oko 20 minuta.

Posluživanje

Posto je ovo zaista izdasan receceptek, kiflice mozete praviti i od pola mere…ukusne su i sutradan. Testo se moze zamesiti samo sa zumancima, a belanca ostaviti za premazivanje. Kiflice su prhke i vise podsecaju na neke grickalice, nego na klasicne kifle…prijatno grickanje!:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima